台灣甜蜜密
《台灣甜蜜密》(英文:Sugarholic Taiwan)係香港電視廣播有限公司嘅飲食節目,介紹臺灣各地嘅甜品餐廳,總共有兩輯:第一輯喺2019年9月20號到11月1號香港時間逢禮拜五19:00到19:30喺J2播,由許綽婷做主持[1];第二輯由2021年3月29號到4月5號逢禮拜一21:00到21:30播,再由4月16號到5月14號改到逢禮拜五同一時段播,由宋婭彤做主持。
台灣甜蜜密 Sugarholic Taiwan | |
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類型 | 食嘢 |
導演 | 吳函蒨 |
主持 | 許綽婷、宋婭彤 |
製作國家/地區 | 香港 |
語言 | 粵語 |
集數 | 第一輯:7 第二輯:7 |
每集長度 | 30分鐘(含廣告) |
製作 | |
拍攝/製作年份 | 第一輯:2019年 第二輯:2021年 |
監製 | 張志明、周永基 |
拍攝地 | 臺灣 |
攝影 | 廖健忠 |
製作公司 | 電視廣播有限公司 |
播映 | |
首播頻道 | 無綫電視J2台 |
圖像制式 | 高清電視 1080i |
播出國家/地區 | 香港 |
播出日期 | 第一輯 2019年9月20號-11月1號 第二輯 2021年3月29號—5月14號 |
播出時間 | 第一輯 逢禮拜五 19:00-19:30 第二輯(第1-2集) 逢禮拜一 21:00-21:30 第二輯(第3-7集) 逢禮拜五 21:00-21:30 |
每集內容
編輯第一輯
編輯呢一輯主要介紹臺灣大都市裏面嘅甜品餐廳,介紹佢哋嘅各款特色甜品,間中會加插手工甜品嘅製作方法。
集數 | 播映日子 | 主題 | 地區 | 甜品餐廳 |
1 |
9月20號 | 高雄鹹甜衝擊 台南金箔布朗尼 | 高雄 | 綿花糖甜品 |
時尚飾甜品 | ||||
深夜限定甜品 | ||||
臺南 | 布朗尼專賣店 | |||
侍酒師嘅甜品店 | ||||
2 |
9月27號 | 喚起兒時回憶的懷舊甜 高雄冰淇淋店拍拖勝地? | 臺中 | 百年甜品店 |
臺南 | 最老麫包店 | |||
濃純香杏仁茶 | ||||
高雄 | 爸媽嘅青春年代 | |||
芋頭控嘅天堂 | ||||
3 |
10月4號 | 臺南「加料」愛玉冰 高雄魔法甜品店 | 臺南 | 愛玉多吃 |
水果冰店 | ||||
手作烘焙水果麪包 | ||||
臺中 | 文青愛吃冰 | |||
高雄 | 消暑酸梅湯 | |||
魔法甜品店 | ||||
4 |
10月11號 | 顛覆「珍珠」新口味 | 臺中 | 珍奶冠軍 |
珍奶創始店 | ||||
浮誇珍珠梳芙厘[註 1] | ||||
珍珠甜品 | ||||
珍珠滷肉飯 | ||||
5 |
10月18號 | 非一般冬甩店 千層蛋糕日日新 | 臺北 | 意想不到冬甩 |
瑪德琳[註 2]烘焙實作 | ||||
臺中 | 51種多士店 | |||
千變嘅千層蛋糕 | ||||
網美也浮誇 | ||||
6 |
10月25號 | 甜之怪奇物語 | 臺北 | 臺灣味嘅法式甜品 |
米造嘅甜品 | ||||
高雄 | 古怪嘅章魚燒 | |||
創意刈包 | ||||
鏡面蛋糕店 | ||||
7 |
11月1號 | 瞬間「變臉」甜品 精品朱古力揚威國際 | 高雄 | 花心雞蛋糕 |
臺中 | 瞬間嘅甜品 | |||
質感少女嘅下午茶 | ||||
臺北 | 大人嘅浪漫冰室 | |||
朱古力創作甜品 |
第二輯
編輯呢一輯會去更多縣市,搵唔同嘅甜品餐廳,介紹佢哋嘅特色甜品,間中會加插甜品嘅製作方法。
集數 | 播映日子 | 主題 | 地區 | 甜品餐廳 |
1 |
3月29號 | 風味地瓜蛋糕 甘蔗產地天然小清新 | 雲林 | 刨冰[註 3]甜品 |
番薯甜品專賣店 | ||||
生炒鴨肉羹 | ||||
五星級酒店中餐廳嘅甜品 | ||||
甘蔗甜品 | ||||
2 |
4月5號 | 魚羮領甜的秘密 甜味滷水鴨頭 | 臺南 | 白糖粿[註 4] |
布甸 | ||||
浮水魚羹 | ||||
頂級飯店嘅甜品 | ||||
甜味滷水東山鴨頭 | ||||
3 |
4月16號 | 新竹擂茶甜宴 在地麻糬新口味 | 新竹 | 客家粄糕 |
擂茶甜品 | ||||
森林薄餅 | ||||
椪餅[註 5]、花生糖 | ||||
麻糬 | ||||
4 |
4月23號 | 台中水果主題甜點 草莓鹹食驚喜[註 6] | 臺中 | 超級浮誇水果蛋糕 |
浮誇水果雪條 | ||||
爆量雪花冰 | ||||
苗栗 | 士多啤梨甜品店 | |||
士多啤梨融入飲食 | ||||
5 |
4月30號 | 澡堂咖啡室特飲 異國莊園貴族甜品 | 宜蘭 | 日式澡堂咖啡館 |
異國風主題莊園 | ||||
傳統小點心 | ||||
老宅咖啡廳 | ||||
夢幻打卡景觀餐廳 | ||||
6 |
5月7號 | 工作室歎「成人甜品」 浮誇大理石蛋糕 | 臺北 | 巷弄裏嘅法式甜品 |
創意雞蛋糕 | ||||
隱藏版甜品工作室 | ||||
古早味麪茶冰 | ||||
超浮誇大理石蛋糕 | ||||
7 |
5月14號 | 超浮誇梳乎厘 酸菜味紅豆餅[4] | 臺北 | 炙燒溫香蕉蛋糕 |
生乳小丸子 | ||||
無餐單甜品 | ||||
超浮誇芋頭珍珠梳乎厘 | ||||
酸菜紅豆餅 | ||||
創意牛角包同法式燉蛋 |
註
編輯參考
編輯- ↑ "AV in Taiwan". Instagram. 喺2021-07-20搵到.
- ↑ 愛比妞 (2021-04-09)。〈爽吃8種口味!台南手工彩虹白糖粿 炸糯米外酥內Q、色彩超繽紛〉。《ETtoday旅遊雲》 (臺灣中文)。喺2021-07-20搵到。
- ↑ 王姝琇 (2017-07-02)。〈南部特有的古早味:椪餅,是古時做月子的補品?〉 (臺灣中文)。喺2021-07-20搵到。
- ↑ 〈超浮誇梳乎厘 酸菜味紅豆餅〉 (香港中文)。2021-05-14。喺2021-07-20搵到。