Cooking Girls
《Cooking Girls》(Girls' Talk: Cook)係香港電視娛樂製作嘅清談節目,Girls' Talk系列之一,2017年4月5號開始逢禮拜三23:15-23:30喺ViuTV播,之後改過幾次播放時段,最新播放時段係逢禮拜三深夜(禮拜四凌晨)00:15-00:30,播到2019年4月24號[1]。
Girls' Talk - Cooking Girls | |
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類型 | 烹飪 |
編劇 | 盧潤婷 |
導演 | 盧潤婷 |
主持 | 馮寶欣、劉凱怡、羅伊婷、 盧芷茵、安希婷、黃可盈、 練美娟、陳俞希、許家媛、 王頌茵、羅詠怡、蔡宛珊、 蕭鎧兒、羅彩玲、余逸思、 胡希文、Artem Ansheles、 李建邦 |
製作國家/地區 | 香港 |
語言 | 粵語 |
集數 | 106 |
每集長度 | 15分鐘(含廣告) |
製作 | |
拍攝/製作年份 | 2017年-2019年 |
監製 | 盧思麟、蘇永基 |
剪接 | 杰思燕 |
拍攝地 | 香港 |
攝影 | 杰思燕、黃竣謙 |
製作公司 | Now TV |
播映 | |
首播頻道 | ViuTV |
圖像制式 | 高清電視 1080i |
播出國家/地區 | 香港 |
播出日期 | 2017年4月5日—2019年4月24日 |
出面網頁 | |
官方網站 |
節目會教日常忙住做嘢嘅女仔,點樣只係用10分鐘就為自己煮餐豐富好食嘅餸。節目會搵後生廚師教近年最受女性歡迎嘅菜式。
主持陣容
編輯來自ViuTV Girls' Talk節目嘅班底[註 1],主持呢個環節嘅包括:馮寶欣、劉凱怡、羅伊婷、盧芷茵、安希婷、黃可盈、練美娟、陳俞希、許家媛、王頌茵、羅詠怡、蔡宛珊、蕭鎧兒、羅彩玲、余逸思、胡希文,同埋男主持Artem Ansheles、李建邦。
每集一覽
編輯2017年
編輯第1至第28集
編輯嘉賓會預先烹調好一道菜色,過程會錄影好,喺開始嘅時候會介紹點樣製作,而兩位主持會記低然後嘗烹調相同嘅製成品。嘉賓會喺過程中解說製作重點同埋主持出現嘅錯誤,當主持嘅製成品完成之後,會品嚐、評論味道同埋指正,之後會播出事前錄影好嘅正確製作方法畀大家參照。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
1 | 4月5號 | Risotto | 陳俞希、Artem Ansheles | 潘祖兒 | |
2 | 4月12號 | 咖哩海藻麵 | |||
3 | 4月19號 | 炒「假蛋」 | |||
4 | 4月26號 | 咖哩榴槤 | 練美娟、Artem Ansheles | 莊子陽 | |
5 | 5月3號 | 椰青水煮油麵 | 陳俞希、羅彩玲 | ||
6 | 5月10號 | 三拜汁撈檬 | 陳俞希 | ||
7 | 5月17號 | Zoodles | 陳俞希、Artem Ansheles | 羅伊婷 | 潘祖兒 |
8 | 5月24號 | 素食 | 羅彩玲 | ||
9 | 5月31號 | 壽司 | 羅伊婷 | ||
10 | 6月7號 | Carbonara | 陳俞希、Artem Ansheles | 羅伊婷 | 湛錦鈿 |
11 | 6月14號 | 東瀛早晨全餐 | 羅伊婷[註 4] | ||
12 | 6月21號 | Benedict 配大啡菇 | |||
13 | 6月28號 | 豚肉大阪燒 | 練美娟、Artem Ansheles | 羅伊婷[註 5] | 梁烷彤 |
14 | 7月5號 | 柚子扎肉粉絲包 | 許家媛、陳俞希 | ||
15 | 7月12號 | 泡菜雞肉煎餃 | 羅伊婷[註 6] | ||
16 | 7月19號 | 芝牛層層疊Bagel | 陳俞希 | ||
17 | 7月26號 | 辣番茄涼素麵 | 陳俞希、Artem Ansheles | 練美娟 | 潘祖兒 |
18 | 8月2號 | 味噌薑牛油果蓋飯 | 練美娟 | ||
19 | 8月9號 | 全素法式焦糖燉蛋 | |||
20 | 8月16號 | 扁豆燕麥生菜包 | 練美娟 | ||
21 | 8月23號 | 忌廉呑拿魚長通粉伴溫泉蛋 | 羅彩玲、Artem Ansheles | 陳俞希、練美娟 | 徐耀楠 |
22 | 8月30號 | 蟹肉蟹子芝士多士 | |||
23 | 9月6號 | 紫薯大蝦意大利飯 | 練美娟 | ||
24 | 9月13號 | 流心芝士漢堡扒 | 練美娟 | ||
25 | 9月20號 | 咖哩魚柳炸米粉 | 練美娟、Artem Ansheles | 羅彩玲 | 梁烷彤 |
26 | 9月27號 | 中式菠蘿炒飯 | 陳俞希 | ||
27 | 10月4號 | 焗鹹牛肉酥角伴紅湯 | 陳俞希 | ||
28 | 10月11號 | 豉汁墨魚福袋炒陳村粉 | 陳俞希 |
第29第32集
編輯呢幾集唔會烹調嘉賓嘅菜色,改為分享Girls之間烹調過兼且覺得好嘅食譜,由主持嘗試烹調製作。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 示範 |
29 | 10月18號 | 三色薯仔Pizza | 練美娟、Artem Ansheles | 盧芷茵 |
30 | 10月25號 | 加多加多配豬肉沙嗲串燒 | 盧芷茵、Artem Ansheles | 練美娟 |
31 | 11月1號 | 日式番茄蛋包反卷 | 練美娟、Artem Ansheles | 盧芷茵 |
32 | 11月8號 | 粟米焗釀茄杯 | 盧芷茵、Artem Ansheles | 練美娟 |
第33第39集
編輯由呢集起提高咗對主持嘅要求,嘉賓會喺開始嘅時候會展示烹調製成品同埋製作材料,但係唔會介紹點樣做,兩位主持可以試食同埋問嘉賓一條問題,然後複製成品。嘉賓會喺過程解說製作重點同埋主持出現嘅錯誤,最後會品嚐、評論味道同埋指正。事前錄影好嘅正確製作方法會喺節目完結前播出。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
33 | 11月15號 | 純素醬燒肉三文治 | 陳俞希、Artem Ansheles | 練美娟、李建邦 | 潘祖兒 |
34 | 11月22號 | 枝豆餃子 | |||
35 | 11月29號 | 北非小米配芒果咖哩 | |||
36 | 12月6號 | 大蠔炒大碌麵 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 練美娟、陳俞希、羅彩玲 | 莊子陽 |
37 | 12月13號 | 煙肉同火腿 混入午餐或晚餐嘅主菜當中又有另一風味! | 練美娟、羅彩玲 | ||
38 | 12月20號 | 香橙Rum酒牛油果Mousse | 陳俞希、Artem Ansheles | 練美娟、李蔓瑩、羅彩玲 | 潘祖兒 |
39 | 12月27號 | 馬來北帶豆龍蝦乳酪油鬆餅 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 練美娟 | 莊子陽 |
2018年
編輯第40集
編輯繼續之前嘅玩法。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
40 | 1月3號 | 清湯鮑魚貢梨滑蛋河 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 練美娟 | 莊子陽 |
第41至第44集
編輯呢幾集烹調日本菜色,遊戲玩法改為提供錦囊:
- 有四個錦囊,至少有一個盒裏面喺無提示嘅。
- 臺賓會喺唔同時間指示主持開指定嘅錦囊,主持要即時選擇係唔係要打開。
- 主持一共有3次開錦囊嘅機會,如果打開嘅係空盒,就唔會得到提示。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
41 | 1月10號 | 關東煮 | 練美娟、Artem Ansheles | 羅彩玲、許家媛 | 古靄茵 |
42 | 1月17號 | 玉子燒飯團三文治 | |||
43 | 1月24號 | 日式甜薯撻 | |||
44 | 1月31號 | 吉列豬扒米漢堡 |
第45至第56集
編輯呢集起主持可以喺烹調過程之中向嘉賓問一個相關嘅問題。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
45 | 2月7號 | 椰汁香菇刈包 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 練美娟、許家媛 | 潘祖兒 |
46 | 2月14號 | 西班牙火腿紫薯湯 | 練美娟、Artem Ansheles | 羅彩玲 | |
47 | 2月21號 | 素肉金錢包 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 練美娟 | |
48 | 2月28號 | 紅豆丸子南瓜羹 | |||
49 | 3月7號 | 果醋上素腐皮卷 | |||
50 | 3月14號 | 雪莓娘 | 練美娟、Artem Ansheles | 梁烷彤 | |
51 | 3月21號 | 蕃茄醬帶子椰菜包 | 劉凱怡 | ||
52 | 3月28號 | 西蘭花煙三文魚鹹批 | |||
53 | 4月4號 | 沙葛蟹肉沙律筒 | 劉凱怡、Artem Ansheles | 莊子陽 | |
54 | 4月11號 | 女王酸辣魚粉絲 | |||
55 | 4月18號 | 沙拉卡帶子口袋麵包 | 練美娟 | ||
56 | 4月25號 | 鮮椰青蟶子Otak Otak |
第57至第66集
編輯呢集開始有唔同嘅玩法,嘉賓會喺開始時問一題同嗰集菜色製作相關嘅問題,由兩位主持將自己嘅答案寫喺紙上。喺主持烹調過程之中,嘉賓會將佢哋犯嘅錯誤寫低,最後會連同佢哋嘅製成品評價。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 主持 | 嘉賓 | |
烹調 | 其他[註 3] | ||||
57 | 5月2號 | 刁草檸檬汁三文魚配牛油果Salsa | 陳俞希、Artem Ansheles | 許家媛、羅伊婷 | 歐梓俊 |
58 | 5月9號 | 抹茶紅豆千層蛋糕 | |||
59 | 5月16號 | 吞拿魚脆薯餅 | 練美娟、羅伊婷 | ||
60 | 5月23號 | 海鮮摩登燒 | 練美娟、許家媛 | ||
61 | 5月30號 | 排毒綠園蔬果湯 | 練美娟、Artem Ansheles | 林霓 | |
62 | 6月6號 | 日式生機什菌湯拉麵 | |||
63 | 6月13號 | 蕎麥天貝糉 | |||
64 | 6月27號 | 生機素吞拿魚壽司卷 | |||
65 | 7月4號 | 黃金帶子薄脆配手作芝士 | |||
66 | 7月18號 | 全食減肥餐 | 陳俞希、練美娟 | 梁啟泰、黃家灝 |
第67至第89集
編輯呢集開始有新嘅玩法,Girls' Talk主持分成兩組:「大廚門徒」(Old Girls)之前係拍過Cooking Girls嘅女仔。另一「挑戰者們」(New Girls)組係之前無拍過Cooking Girls嘅女仔。兩組每次各自派出一位主持出嚟比賽烹調廚藝,睇吓累積咗咁多集烹調經驗嘅組別能唔能夠贏過呢啲新手。
玩法係,嘉賓會事先介紹一道特色菜,並且事先錄影咗烹調示範影片,喺比賽期間插播。之後兩組各自派出一人參賽,烹調同樣嘅製成品,並且抽取其中一種製作提示:
- 試味:參賽者可以試食廚師嘅製成品,用味道推測烹調方法。
- 照片:參賽者可以即時收到2張廚師喺煮食過程中拍攝嘅相片,推測烹調方法。
比賽過程中嘉賓會提供一啲相關嘅意見,並且品嚐同埋評審兩位參賽者嘅製成品。而另一主持會負責協調比賽過程,同埋宣布最後結果。累積各集贏出次數最多嘅組別,就會贏得冠軍。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 大廚門徒 | 挑戰者們 | 贏嘅一方 | 主持 | 嘉賓 |
67 | 7月25號 | 藍色生死魚 | 陳俞希 | 黃可盈 | 挑戰者們 | Artem Ansheles | 莊子陽 |
68 | 8月1號 | 火焰班蘭薄餅 | 練美娟 | 黃可盈 | 大廚門徙 | ||
69 | 8月8號 | 蕉葉烤帶子配紅毛丹 | 陳俞希 | 余逸思 | 大廚門徙 | ||
70 | 8月15號 | 菠蘿汁紅蝦生麪 | 練美娟 | 余逸思 | 大廚門徙 | ||
71 | 8月22號 | 黑毛豬肉骨茶炒烏冬 | 陳俞希 | 蕭鎧兒 | 挑戰者們 | ||
72 | 8月29號 | 紅毛榴槤鴨蛋卷 | 劉凱怡 | 蔡宛珊 | 挑戰者們 | ||
73 | 9月5號 | 雪山飛芋 | 陳俞希 | 蔡宛珊 | 大廚門徙 | ||
74 | 9月12號 | 甲猜花蟹配黑莓汁 | 劉凱怡 | 蕭鎧兒 | 大廚門徙 | ||
75 | 9月19號 | 紫薯豆乳甜湯配豆腐丸子 | 練美娟 | 余逸思 | 挑戰者們 | Artem Ansheles | 潘祖兒 |
76 | 9月26號 | 香菇藜麥醬油飯團 | 陳俞希 | 安希婷 | 大廚門徙 | ||
77 | 10月3號 | 香菇素湯麵疙瘩 | 練美娟 | 安希婷 | 挑戰者們 | ||
78 | 10月10號 | 黑醋提子蕨餅 | 陳俞希 | 余逸思 | 大廚門徙 | ||
79 | 10月17號 | 榴槤配藍花糯米糕 | 練美娟 | 余逸思 | 大廚門徙 | Artem Ansheles | 莊子陽 |
80 | 10月24號 | 星星麥片蝦大福袋 | 劉凱怡 | 蔡宛珊 | 挑戰者們 | ||
81 | 10月31號 | 我的美人是和牛 | 練美娟 | 蔡宛珊 | 挑戰者們 | ||
82 | 11月7號 | 馬拉咖哩海鮮腸粉 | 劉凱怡 | 余逸思 | 大廚門徙 | ||
83 | 11月14號 | 日式咖喱芝士牛肉飯配梳乎厘蛋 | 陳俞希 | 蕭鎧兒 | 挑戰者們 | Artem Ansheles | 歐梓俊 |
84 | 11月21號 | 意式煎𩶘魚配蒜香黑醋野菌 | 練美娟 | 胡希文 | 挑戰者們 | ||
85 | 11月28號 | 三文魚忌廉芝士飯糰 | 陳俞希 | 胡希文 | 大廚門徙 | ||
86 | 12月5號 | 巴馬火腿及香煎雞胸配藜麥 | 練美娟 | 蕭鎧兒 | 大廚門徙 | ||
87 | 12月12號 | 麒麟舞火龍 | 劉凱怡 | 余逸思 | 大廚門徙 | Artem Ansheles | 莊子陽 |
88 | 12月19號 | 開心過聖誕 | 劉凱怡 | 胡希文 | 挑戰者們 | ||
89 | 12月26號 | 五香紅莓法式吐司 | 練美娟 | 蕭鎧兒 | 挑戰者們 | Artem Ansheles | 潘祖兒 |
2019年
編輯繼續之前「大廚門徒」同埋「挑戰者們」組別嘅對決。
集數 | 播映日子 | 主題[註 2] | 大廚門徒 | 挑戰者們 | 贏嘅一方 | 主持 | 嘉賓 |
90 | 1月2號 | 醬油豆腐年糕餅 | 練美娟 | 余逸思 | 大廚門徒 | Artem Ansheles | 潘祖兒 |
91 | 1月9號 | 素燜牛腩 | 劉凱怡 | 余逸思 | 挑戰者們 | ||
92 | 1月16號 | 三菇六婆腐皮卷 | 練美娟 | 胡希文 | 挑戰者們 | Artem Ansheles | 莊子陽 |
93 | 1月23號 | 娘惹黑果椰糖西米露 | 練美娟 | 余逸思 | 挑戰者們 | ||
94 | 1月30號 | 素香草白汁蔬菜配法式麵包 | 劉凱怡 | 蕭鎧兒 | 大廚門徒 | Artem Ansheles | 潘祖兒 |
95 | 2月6號 | 吉列蠔配豆腐Tartar | 練美娟 | 胡希文 | 挑戰者們 | 陳俞希 | |
96 | 2月13號 | 黑糖伯爵泡泡布丁 | 陳俞希 | 胡希文 | 大廚門徒 | 練美娟 | |
97 | 2月20號 | 白蘿蔔素肉鬆煎餅 | 陳俞希 | 馮寶欣 | 大廚門徒 | ||
98 | 2月27號 | 半煎炸韓式炸雞 | 練美娟 | 馮寶欣 | 大廚門徒 | 陳俞希 | |
99 | 3月6號 | 蘆筍脆煎比目魚配泡泡汁 | 劉凱怡 | 王頌茵 | 大廚門徒 | 練美娟 | 歐梓俊 |
100 | 3月13號 | 羊肚菌燴雞肉豆腐 | 練美娟 | 王頌茵 | 挑戰者們 | 胡希文 | |
101 | 3月20號 | 鮮蠔米多 | 劉凱怡 | 胡希文 | 大廚門徒 | 練美娟 | |
102 | 3月27號 | 啤酒鮮南非鮑魚配米餅 | 陳俞希 | 蕭鎧兒 | 大廚門徒 | 練美娟 | 莊子陽 |
103 | 4月3號 | 芝香蘇東菠 | 練美娟 | 蕭鎧兒 | 大廚門徒 | 陳俞希 | |
104 | 4月10號 | 火炙牛腹扒壽司 | 練美娟 | 蔡宛珊 | 大廚門徒 | 胡希文 | 歐梓俊 |
105 | 4月17號 | 復活蛋雞尾酒沙律 | 練美娟 | 余逸思 | 大廚門徒 | 陳俞希 | 莊子陽 |
106 | 4月24號 | 藍花黑果椰絲卷 | 陳俞希 | 余逸思 | 大廚門徒 | 練美娟 |
註
編輯參考
編輯- ↑ 〈方以文 睇電視喇喂〉。2019-04-11。喺2020-05-08搵到。
節目調動
編輯- 2018年6月20號:由於直播《2018 FIFA世界盃 - 葡萄牙 對 摩洛哥》,所以暫停播映一集。
- 2018年7月11號:由於改播《返歸啦俄仔》,所以暫停播映一集。