Cooking Girls

Cooking Girls》(Girls' Talk: Cook)係香港電視娛樂製作嘅清談節目,Girls' Talk系列之一,2017年4月5號開始逢禮拜三23:15-23:30喺ViuTV播,之後改過幾次播放時段,最新播放時段係逢禮拜三深夜(禮拜四凌晨)00:15-00:30,播到2019年4月24號[1]

Girls' Talk - Cooking Girls
Girls' Talk-Cooking Girls ViuTV.jpg
類型烹飪
編劇盧潤婷
導演盧潤婷
主持馮寶欣劉凱怡羅伊婷
盧芷茵安希婷黃可盈
練美娟陳俞希許家媛
王頌茵羅詠怡蔡宛珊
蕭鎧兒羅彩玲余逸思
胡希文Artem Ansheles
李建邦
製作國家/地區 香港
語言粵語
集數106
每集長度15分鐘(含廣告)
製作
拍攝/製作年份2017年-2019年
監製盧思麟蘇永基
剪接杰思燕
拍攝地 香港
攝影杰思燕黃竣謙
製作公司Now TV
播映
首播頻道ViuTV
圖像制式高清電視 1080i
播出國家/地區 香港
播出日期2017年4月5日-2019年4月24日
出面網頁
官方網站

節目會教日常忙住做嘢嘅女仔,點樣只係用10分鐘就為自己煮餐豐富好食嘅餸。節目會搵後生廚師教近年最受女性歡迎嘅菜式。

主持陣容

來自ViuTV Girls' Talk節目嘅班底[註 1],主持呢個環節嘅包括:馮寶欣劉凱怡羅伊婷盧芷茵安希婷黃可盈練美娟陳俞希許家媛王頌茵羅詠怡蔡宛珊蕭鎧兒羅彩玲余逸思胡希文,同埋男主持Artem Ansheles李建邦

每集一覽

2017年

第1至第28集

嘉賓會預先烹調好一道菜色,過程會錄影好,喺開始嘅時候會介紹點樣製作,而兩位主持會記低然後嘗烹調相同嘅製成品。嘉賓會喺過程中解說製作重點同埋主持出現嘅錯誤,當主持嘅製成品完成之後,會品嚐、評論味道同埋指正,之後會播出事前錄影好嘅正確製作方法畀大家參照。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
1 4月5號 Risotto 陳俞希Artem Ansheles 潘祖兒
2 4月12號 咖哩海藻
3 4月19號 炒「假蛋」
4 4月26號 咖哩榴槤 練美娟、Artem Ansheles 莊子陽
5 5月3號 椰青水油麵 陳俞希、羅彩玲
6 5月10號 三拜汁撈 陳俞希
7 5月17號 Zoodles 陳俞希、Artem Ansheles 羅伊婷 潘祖兒
8 5月24號 素食 羅彩玲
9 5月31號 壽司 羅伊婷
10 6月7號 Carbonara 陳俞希、Artem Ansheles 羅伊婷 湛錦鈿
11 6月14號 東瀛早晨全餐 羅伊婷[註 4]
12 6月21號 Benedict大啡菇
13 6月28號 豚肉大阪燒 練美娟、Artem Ansheles 羅伊婷[註 5] 梁烷彤
14 7月5號 柚子扎肉粉絲 許家媛、陳俞希
15 7月12號 泡菜雞肉煎餃 羅伊婷[註 6]
16 7月19號 芝牛層層疊Bagel 陳俞希
17 7月26號 番茄素麵 陳俞希、Artem Ansheles 練美娟 潘祖兒
18 8月2號 味噌牛油果蓋飯 練美娟
19 8月9號 全素法式焦糖燉蛋
20 8月16號 扁豆燕麥生菜 練美娟
21 8月23號 忌廉呑拿魚長通粉溫泉蛋 羅彩玲、Artem Ansheles 陳俞希、練美娟 徐耀楠
22 8月30號 蟹肉蟹子芝士多士
23 9月6號 紫薯大蝦意大利飯 練美娟
24 9月13號 流心芝士漢堡扒 練美娟
25 9月20號 咖哩魚柳米粉 練美娟、Artem Ansheles 羅彩玲 梁烷彤
26 9月27號 中式菠蘿炒飯 陳俞希
27 10月4號 鹹牛肉酥角伴紅湯 陳俞希
28 10月11號 豉汁墨魚福袋炒陳村粉 陳俞希

第29第32集

呢幾集唔會烹調嘉賓嘅菜色,改為分享Girls之間烹調過兼且覺得好嘅食譜,由主持嘗試烹調製作。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 示範
29 10月18號 三色薯仔Pizza 練美娟、Artem Ansheles 盧芷茵
30 10月25號 加多加多豬肉沙嗲串燒 盧芷茵、Artem Ansheles 練美娟
31 11月1號 日式番茄反卷 練美娟、Artem Ansheles 盧芷茵
32 11月8號 粟米焗釀 盧芷茵、Artem Ansheles 練美娟

第33第39集

由呢集起提高咗對主持嘅要求,嘉賓會喺開始嘅時候會展示烹調製成品同埋製作材料,但係唔會介紹點樣做,兩位主持可以試食同埋問嘉賓一條問題,然後複製成品。嘉賓會喺過程解說製作重點同埋主持出現嘅錯誤,最後會品嚐、評論味道同埋指正。事前錄影好嘅正確製作方法會喺節目完結前播出。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
33 11月15號 純素醬燒肉三文治 陳俞希、Artem Ansheles 練美娟、李建邦 潘祖兒
34 11月22號 枝豆餃子
35 11月29號 北非小米配芒果咖哩
36 12月6號 炒大碌麵 劉凱怡、Artem Ansheles 練美娟、陳俞希、羅彩玲 莊子陽
37 12月13號 煙肉火腿 混入午餐或晚餐嘅主菜當中又有另一風味! 練美娟、羅彩玲
38 12月20號 香橙Rum酒牛油果Mousse 陳俞希、Artem Ansheles 練美娟、李蔓瑩、羅彩玲 潘祖兒
39 12月27號 馬來北帶豆龍蝦乳酪油鬆餅 劉凱怡、Artem Ansheles 練美娟 莊子陽

2018年

第40集

繼續之前嘅玩法。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
40 1月3號 清湯鮑魚貢梨滑蛋河 劉凱怡、Artem Ansheles 練美娟 莊子陽

第41至第44集

呢幾集烹調日本菜色,遊戲玩法改為提供錦囊:

  1. 有四個錦囊,至少有一個盒裏面喺無提示嘅。
  2. 臺賓會喺唔同時間指示主持開指定嘅錦囊,主持要即時選擇係唔係要打開。
  3. 主持一共有3次開錦囊嘅機會,如果打開嘅係空盒,就唔會得到提示。
集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
41 1月10號 關東煮 練美娟、Artem Ansheles 羅彩玲、許家媛 古靄茵
42 1月17號 玉子燒飯團三文治
43 1月24號 日式甜薯撻
44 1月31號 吉列豬扒米漢堡

第45至第56集

呢集起主持可以喺烹調過程之中向嘉賓問一個相關嘅問題。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
45 2月7號 椰汁香菇刈包 劉凱怡、Artem Ansheles 練美娟、許家媛 潘祖兒
46 2月14號 西班牙火腿紫薯湯 練美娟、Artem Ansheles 羅彩玲
47 2月21號 素肉金錢包 劉凱怡、Artem Ansheles 練美娟
48 2月28號 紅豆丸子南瓜羹
49 3月7號 果醋上素腐皮卷
50 3月14號 雪莓娘 練美娟、Artem Ansheles 梁烷彤
51 3月21號 蕃茄醬帶子椰菜包 劉凱怡
52 3月28號 西蘭花煙三文魚鹹批
53 4月4號 沙葛蟹肉沙律筒 劉凱怡、Artem Ansheles 莊子陽
54 4月11號 女王酸辣魚粉絲
55 4月18號 沙拉卡帶子口袋麵包 練美娟
56 4月25號 鮮椰青蟶子Otak Otak

第57至第66集

呢集開始有唔同嘅玩法,嘉賓會喺開始時問一題同嗰集菜色製作相關嘅問題,由兩位主持將自己嘅答案寫喺紙上。喺主持烹調過程之中,嘉賓會將佢哋犯嘅錯誤寫低,最後會連同佢哋嘅製成品評價。

集數 播映日子 主題[註 2] 主持 嘉賓
烹調 其他[註 3]
57 5月2號 刁草檸檬汁三文魚配牛油果Salsa 陳俞希、Artem Ansheles 許家媛、羅伊婷 歐梓俊
58 5月9號 抹茶紅豆千層蛋糕
59 5月16號 吞拿魚脆薯餅 練美娟、羅伊婷
60 5月23號 海鮮摩登燒 練美娟、許家媛
61 5月30號 排毒綠園蔬果湯 練美娟、Artem Ansheles 林霓
62 6月6號 日式生機什菌湯拉麵
63 6月13號 蕎麥天貝糉
64 6月27號 生機素吞拿魚壽司卷
65 7月4號 黃金帶子薄脆配手作芝士
66 7月18號 全食減肥餐 陳俞希、練美娟 梁啟泰黃家灝

第67至第89集

呢集開始有新嘅玩法,Girls' Talk主持分成兩組:「大廚門徒」(Old Girls)之前係拍過Cooking Girls嘅女仔。另一「挑戰者們」(New Girls)組係之前無拍過Cooking Girls嘅女仔。兩組每次各自派出一位主持出嚟比賽烹調廚藝,睇吓累積咗咁多集烹調經驗嘅組別能唔能夠贏過呢啲新手。

玩法係,嘉賓會事先介紹一道特色菜,並且事先錄影咗烹調示範影片,喺比賽期間插播。之後兩組各自派出一人參賽,烹調同樣嘅製成品,並且抽取其中一種製作提示:

  1. 試味:參賽者可以試食廚師嘅製成品,用味道推測烹調方法。
  2. 照片:參賽者可以即時收到2張廚師喺煮食過程中拍攝嘅相片,推測烹調方法。

比賽過程中嘉賓會提供一啲相關嘅意見,並且品嚐同埋評審兩位參賽者嘅製成品。而另一主持會負責協調比賽過程,同埋宣布最後結果。累積各集贏出次數最多嘅組別,就會贏得冠軍。

集數 播映日子 主題[註 2] 大廚門徒 挑戰者們 贏嘅一方 主持 嘉賓
67 7月25號 藍色生死魚 陳俞希 黃可盈 挑戰者們 Artem Ansheles 莊子陽
68 8月1號 火焰班蘭薄餅 練美娟 黃可盈 大廚門徙
69 8月8號 蕉葉烤帶子配紅毛丹 陳俞希 余逸思 大廚門徙
70 8月15號 菠蘿汁紅蝦生麪 練美娟 余逸思 大廚門徙
71 8月22號 黑毛豬肉骨茶炒烏冬 陳俞希 蕭鎧兒 挑戰者們
72 8月29號 紅毛榴槤鴨蛋卷 劉凱怡 蔡宛珊 挑戰者們
73 9月5號 雪山飛芋 陳俞希 蔡宛珊 大廚門徙
74 9月12號 甲猜花蟹配黑莓汁 劉凱怡 蕭鎧兒 大廚門徙
75 9月19號 紫薯豆乳甜湯配豆腐丸子 練美娟 余逸思 挑戰者們 Artem Ansheles 潘祖兒
76 9月26號 香菇藜麥醬油飯團 陳俞希 安希婷 大廚門徙
77 10月3號 香菇素湯麵疙瘩 練美娟 安希婷 挑戰者們
78 10月10號 黑醋提子蕨餅 陳俞希 余逸思 大廚門徙
79 10月17號 榴槤配藍花糯米糕 練美娟 余逸思 大廚門徙 Artem Ansheles 莊子陽
80 10月24號 星星麥片蝦大福袋 劉凱怡 蔡宛珊 挑戰者們
81 10月31號 我的美人是和牛 練美娟 蔡宛珊 挑戰者們
82 11月7號 馬拉咖哩海鮮腸粉 劉凱怡 余逸思 大廚門徙
83 11月14號 日式咖喱芝士牛肉飯配梳乎厘蛋 陳俞希 蕭鎧兒 挑戰者們 Artem Ansheles 歐梓俊
84 11月21號 意式煎𩶘魚配蒜香黑醋野菌 練美娟 胡希文 挑戰者們
85 11月28號 三文魚忌廉芝士飯糰 陳俞希 胡希文 大廚門徙
86 12月5號 巴馬火腿及香煎雞胸配藜麥 練美娟 蕭鎧兒 大廚門徙
87 12月12號 麒麟舞火龍 劉凱怡 余逸思 大廚門徙 Artem Ansheles 莊子陽
88 12月19號 開心過聖誕 劉凱怡 胡希文 挑戰者們
89 12月26號 五香紅莓法式吐司 練美娟 蕭鎧兒 挑戰者們 Artem Ansheles 潘祖兒

2019年

繼續之前「大廚門徒」同埋「挑戰者們」組別嘅對決。

集數 播映日子 主題[註 2] 大廚門徒 挑戰者們 贏嘅一方 主持 嘉賓
90 1月2號 醬油豆腐年糕餅 練美娟 余逸思 大廚門徒 Artem Ansheles 潘祖兒
91 1月9號 素燜牛腩 劉凱怡 余逸思 挑戰者們
92 1月16號 三菇六婆腐皮卷 練美娟 胡希文 挑戰者們 Artem Ansheles 莊子陽
93 1月23號 娘惹黑果椰糖西米露 練美娟 余逸思 挑戰者們
94 1月30號 素香草白汁蔬菜配法式麵包 劉凱怡 蕭鎧兒 大廚門徒 Artem Ansheles 潘祖兒
95 2月6號 吉列蠔配豆腐Tartar 練美娟 胡希文 挑戰者們 陳俞希
96 2月13號 黑糖伯爵泡泡布丁 陳俞希 胡希文 大廚門徒 練美娟
97 2月20號 白蘿蔔素肉鬆煎餅 陳俞希 馮寶欣 大廚門徒
98 2月27號 半煎炸韓式炸雞 練美娟 馮寶欣 大廚門徒 陳俞希
99 3月6號 蘆筍脆煎比目魚配泡泡汁 劉凱怡 王頌茵 大廚門徒 練美娟 歐梓俊
100 3月13號 羊肚菌燴雞肉豆腐 練美娟 王頌茵 挑戰者們 胡希文
101 3月20號 鮮蠔米多 劉凱怡 胡希文 大廚門徒 練美娟
102 3月27號 啤酒鮮南非鮑魚配米餅 陳俞希 蕭鎧兒 大廚門徒 練美娟 莊子陽
103 4月3號 芝香蘇東菠 練美娟 蕭鎧兒 大廚門徒 陳俞希
104 4月10號 火炙牛腹扒壽司 練美娟 蔡宛珊 大廚門徒 胡希文 歐梓俊
105 4月17號 復活蛋雞尾酒沙律 練美娟 余逸思 大廚門徒 陳俞希 莊子陽
106 4月24號 藍花黑果椰絲卷 陳俞希 余逸思 大廚門徒 練美娟

  1. 包括:馮寶欣、岑樂怡、劉凱怡、羅伊婷、盧芷茵、安希婷、黃可盈、練美娟、樊沛珈、陳俞希、譚凱倫 、陳韻行、許家媛、王頌茵、蔡嘉欣、羅詠怡、李蔓瑩、蔡宛珊、黃心美、蕭鎧兒、羅彩玲、車泳希、余逸思、胡希文、Asha Cuthbert(徐㴓喬)、Artem Ansheles、李建邦。
  2. 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 主題係嗰一集嘅烹調菜色
  3. 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 喺廠內拍攝,或者提供一條喺屋企自拍嘅烹調菜色。
  4. 喺廠內製作派對小食
  5. 喺廠內製作40°C消暑甜品
  6. 喺廠內製作免焗版芝士杯

參考

  1. "方以文 睇電視喇喂". 2019-04-11. 喺2020-05-08搵到.

節目調動

  • 2018年6月20號:由於直播《2018 FIFA世界盃 - 葡萄牙 對 摩洛哥》,所以暫停播映一集。
  • 2018年7月11號:由於改播《返歸啦俄仔》,所以暫停播映一集。

出面網頁